ডিহাইড্রেটেড রসুন গ্রানুলস স্ট্যান্ডার্ড মানের

সাধারণত ডিহাইড্রেটেড রসুন থেকে তৈরি রসুনের গ্রানুলগুলি তাজা রসুনের অনুরূপ পুষ্টির মান সরবরাহ করে তবে ঘন আকারে। পুষ্টির সামগ্রীটি সঠিক পণ্য এবং ব্র্যান্ডের উপর ভিত্তি করে কিছুটা পরিবর্তিত হতে পারে তবে সাধারণত, প্রতি চা চামচ (প্রায় ২.৮ গ্রাম) রসুনের গ্রানুলের পুষ্টির মানের একটি ওভারভিউ এখানে রয়েছে:

• ক্যালোরি: প্রায় 9-10 কিলোক্যালরি
• কার্বোহাইড্রেটস: প্রায় 2 গ্রাম
• ফাইবার: প্রায় 0.2 গ্রাম
• প্রোটিন: প্রায় 0.4 গ্রাম
• ফ্যাট: নগণ্য

রসুন ভিটামিন সি, ভিটামিন বি 6, ম্যাঙ্গানিজ এবং সেলেনিয়ামের মতো বিভিন্ন ভিটামিন এবং খনিজগুলিতেও সমৃদ্ধ। অতিরিক্তভাবে, এটিতে অ্যালিসিনের মতো সালফার যৌগ রয়েছে, যা এর অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট এবং অ্যান্টিমাইক্রোবায়াল বৈশিষ্ট্য সহ এর অনেকগুলি স্বাস্থ্য সুবিধার জন্য দায়ী। এবং রসুনের ফ্লেক্স, রসুনের গুঁড়োও।

মানের দিক থেকে, রসুনের গ্রানুলগুলি তাদের সুবিধার্থে এবং বালুচর স্থিতিশীলতার জন্য মূল্যবান। ডিহাইড্রেটেড রসুনটি সহজেই সংরক্ষণ করা যায় এবং তাজা রসুনের তুলনায় দীর্ঘতর বালুচর জীবন থাকতে পারে, এগুলি লুণ্ঠনের বিষয়ে চিন্তা না করে সিজনিং এবং স্বাদযুক্ত খাবারের জন্য একটি সুবিধাজনক বিকল্প হিসাবে তৈরি করে। তাদের মানটি একটি ধারাবাহিক স্বাদ এবং সুগন্ধ সরবরাহের মধ্যেও রয়েছে, যা বিভিন্ন রেসিপি বাড়িয়ে তুলতে পারে। রসুনের গ্রানুলগুলির জন্য দামগুলি ব্র্যান্ড, গুণমান এবং কেনা পরিমাণের ভিত্তিতে পরিবর্তিত হতে পারে।