Henan Sunny Foodstuff Co.,Ltd.

বাড়ি> কোম্পানি সংবাদ> পুষ্টির মূল্য এবং কালো রসুনের কার্যকারিতা
পণের ধরন

পুষ্টির মূল্য এবং কালো রসুনের কার্যকারিতা

কালো রসুন এক ধরণের গাঁজন রসুন যা কাঁচা রসুনের তুলনায় একটি অনন্য স্বাদ এবং জমিন রয়েছে। ডিহাইড্রেটেড রসুনের চেয়ে পৃথক, এটি বেশ কয়েক সপ্তাহ ধরে নিয়ন্ত্রিত তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতায় রসুনের পুরো বাল্বগুলি বৃদ্ধির প্রক্রিয়াটির মাধ্যমে তৈরি করা হয়।

পুষ্টির মানের দিক থেকে, কালো রসুন কাঁচা রসুনের মতো তবে কিছু পার্থক্যের সাথে। এটিতে ভিটামিন সি, ভিটামিন বি 6, ম্যাঙ্গানিজ, সেলেনিয়াম এবং ক্যালসিয়াম সহ বিভিন্ন ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে। যাইহোক, গাঁজন প্রক্রিয়াটি নির্দিষ্ট যৌগগুলির ঘনত্বকে বাড়িয়ে তোলে যেমন অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস এবং পলিফেনলগুলি, কাঁচা রসুনের তুলনায় এই অঞ্চলগুলিতে কালো রসুনকে সম্ভাব্যভাবে আরও শক্তিশালী করে তোলে।
Black Garlic Granules 8 16 Mesh
কালো রসুনের কার্যকারিতা চলমান গবেষণার একটি বিষয়, এবং কিছু গবেষণায় সম্ভাব্য স্বাস্থ্য বেনিফিটের পরামর্শ দেওয়ার পরেও এর প্রভাবগুলি পুরোপুরি বোঝার জন্য আরও গবেষণার প্রয়োজন। কালো রসুনের ব্যবহারের সাথে সম্পর্কিত কয়েকটি সম্ভাব্য সুবিধার মধ্যে রয়েছে:

1। অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট বৈশিষ্ট্য: গাঁজন প্রক্রিয়াটি কালো রসুনের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্রিয়াকলাপ বাড়িয়ে তোলে, যা অক্সিডেটিভ স্ট্রেস থেকে রক্ষা করতে এবং দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি হ্রাস করতে সহায়তা করতে পারে।

২। কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্য: কিছু গবেষণায় পরামর্শ দেওয়া হয়েছে যে কালো রসুনের কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস, রক্তচাপকে উন্নত করে এবং রক্তনালী ফাংশন বাড়িয়ে হৃদরোগের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে।

3। ইমিউন সিস্টেম সমর্থন: কালো রসুনের মধ্যে এমন যৌগ রয়েছে যা প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তুলতে পারে এবং সংক্রমণ এবং রোগের বিরুদ্ধে শরীরকে লড়াই করতে সহায়তা করতে পারে।

৪। অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি প্রভাব: কালো রসুনে পাওয়া কিছু যৌগিক অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্য দেখিয়েছে, যা শরীরে প্রদাহ হ্রাস করতে এবং প্রদাহজনক অবস্থার লক্ষণগুলি উপশম করতে সহায়তা করতে পারে।

5। ক্যান্সার বিরোধী সম্ভাবনা: প্রাথমিক গবেষণা পরামর্শ দেয় যে কালো রসুনের ক্যান্সার বিরোধী বৈশিষ্ট্য থাকতে পারে এবং নির্দিষ্ট ধরণের ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধি বাধা দিতে পারে। তবে এই অনুসন্ধানগুলি নিশ্চিত করার জন্য আরও অধ্যয়ন প্রয়োজন।

এটি বিভিন্ন আকারে প্রক্রিয়া করা যেতে পারে যেমন কালো রসুনের গ্রানুলস, কালো রসুনের গুঁড়ো। এটি লক্ষণীয় গুরুত্বপূর্ণ যে কালো রসুন সম্ভাব্য স্বাস্থ্য সুবিধাগুলি সরবরাহ করতে পারে, তবে এটি চিকিত্সা চিকিত্সার জন্য নিরাময় বা বিকল্প হিসাবে বিবেচনা করা উচিত নয়। আপনার ডায়েট বা লাইফস্টাইলে কোনও উল্লেখযোগ্য পরিবর্তন করার আগে স্বাস্থ্যসেবা পেশাদারের সাথে পরামর্শ করার পরামর্শ দেওয়া সর্বদা পরামর্শ দেওয়া হয়।
January 09, 2024
Share to:

Let's get in touch.

আমরা আপনার সাথে যোগাযোগ করব

আরও তথ্য পূরণ করুন যাতে আপনার সাথে দ্রুত যোগাযোগ করতে পারে

গোপনীয়তার বিবৃতি: আপনার গোপনীয়তা আমাদের কাছে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। আমাদের সংস্থা আপনার ব্যক্তিগত তথ্যগুলি আপনার সুস্পষ্ট অনুমতিগুলি সহ কোনও এক্সপ্যানিতে প্রকাশ না করার প্রতিশ্রুতি দেয়।

পাঠান